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Donostia é a capital mundial do prato conhecido como pintxo. Este prato tradicional, também conhecido como gorditas, é feito com uma mistura de diferentes ingredientes. Alguns dos ingredientes mais comuns são leite, azeite, sal e alho. Esta mistura é cozida em alta temperatura, geralmente em uma frigideira. Quando a mistura está cozida, o prato é servido quente e em uma tigela. O prato é então compartilhado entre os comensais, que cada um dá uma mordida.
O prato é considerado um dos melhores do mundo, e o melhor da Espanha. Donostia é lar de mais de cem restaurantes diferentes, cada um com sua especialidade. Alguns dos mais famosos são os que estão abertos no centro histórico da cidade, enquanto outros estão localizados nos subúrbios.
O aplicativo Pintxos - Os 99 Melhores em Donos foi criado com o único propósito de ajudá-lo a aproveitar ao máximo sua experiência gastronômica em Donostia.